猕猴桃之酸甜果酱
中秋节单位福利发了一箱猕猴桃，吃又吃不完，趁着全部烂掉之前做点果酱慰劳慰劳自己吧！
猕猴桃果酱的做法
步骤1
800克猕猴桃去皮
步骤2
我的猕猴桃已经较熟了，所以直接用水果刀在碗里稍稍划了几下，也省了洗菜板的麻烦。这个你懂的哈
步骤3
加入糖拌匀
步骤4
加入半个柠檬的汁拌匀置冰箱腌制2个小时
步骤5
从冰箱取出倒入不粘锅小火熬煮，待水份挥发一些，变得有些稠了即成。取一个玻璃瓶开水煮一下控干水分或者微波炉高温消毒后，将猕猴桃果酱趁热倒入瓶里。盖紧盖子倒置放凉就可以入冰箱冷藏保存了
步骤6
开动，酸酸甜甜真好吃，果酱和土司片更配哟