肉香萝卜干
肉香萝卜干的做法
步骤1
蒜瓣切成蒜蓉。
步骤2
里脊切成肉沫，加入料酒，生抽，白糖，食盐腌几分钟。
步骤3
萝卜干浸泡，去除盐分后挤出水分。
步骤4
热锅冷油爆香蒜蓉，豆瓣。
步骤5
肉沫入锅翻炒。
步骤6
加入萝卜干继续翻炒。
步骤7
加入食盐，鸡精，调味后盛盘。