诗文 |
老式面包 |
释义 |
老式面包
我想说 老式面包真的很好吃,只是热量就稍微高了点!
老式面包的做法
步骤1
将酵头中的原料混匀,放温暖处发至膨胀后回落,内部呈蜂窝状。别问发酵要多久 温度不同时间自然不同 得看面本身状况
步骤3
蜂窝状 将其与主面团中除黄油以外的所有原料放在一起揉至面筋扩展,表面光滑。
步骤6
将面团取出,平均分割成6份,立即将面团搓成条状,然后搓到约1米长
步骤7
将面团两头相接,左手固定住对折的地方,右手向内搓约2圈
步骤8
将面团两头相接,左手固定住对折的地方,右手向内搓约2圈
步骤9
将相接的部分塞进圆圈里,排到涂过油的烤盘上,放温暖湿润处进行最后发酵。
步骤10
最后发酵结束,送入预热180℃的烤箱,下层,上下火,30分钟左右。
老式面包的烹饪技巧
|
随便看 |
- 零难度、零失败、易操作的快手蛋糕---【香蕉核桃蛋糕】
- 苹果挞
- 王栏树鸡汁脆笋,宴席预制菜,方便菜,半成品包装菜,酒店预制菜
- 云吞
- 蟹肉鲜蘑
- 王栏树什锦坛子菜,宴席预制菜,方便菜,半成品包装菜,酒店预制
- 青菜糯米饭(底卡快手)
- 橄露Gallo经典特级初榨橄榄油试用之---烂糊肉丝
- 王栏树精品脆三丝,王栏树预制菜,方便菜,半成品包装菜,宴席预
- 柠檬乳酪戚风蛋糕
- 王栏树精品素山珍,方便菜,半成品包装菜,宴席预制菜,酒店预制
- 王栏树苗家私房菜,酒店预制菜原料,方便菜,半成品菜,宴席预制
- 意大利面
- 【宝宝1+零食】核桃酥饼
- 王栏树什锦野菜,宴席预制菜,方便菜,半成品菜,酒店预制菜原料
- 黑椒牛柳
- 蜜酒烤苹果
- 王栏树外婆菜,宴席预制菜,方便菜,半成品包装菜,下饭菜,酒店
- 玉米胡萝卜排骨汤
- 炸慈菇
- 王栏树香糯米笋,预制菜,方便菜,半成品包装菜,宴席预制菜
- 蒜苔鸡蛋炒肉
- 欧式柔软面包
- 橄露Gallo经典特级初榨橄榄油试用之--麻辣鱼片
- 王栏树烟炊笋,预制菜,方便菜,半成品包装菜,宴席预制菜
- 自苦 汪精卫
- 自库八镇十二里皆山径刑侯以马相招道间口占 朱南杰
- 自宽 华岳
- 自宽 陆游
- 自宽 邱一中
- 自宽 王禹偁
- 自宽 郑刚中
- 自宽 晁说之
- 自况三首 邵雍
- 自况三首 邵雍
- 自况三首 邵雍
- 自况 谢枋得
- 自愧 李咸用
- 自来福州诗酒殆废北归始稍稍复饮至永嘉括苍 陆游
- 自乐城赴永嘉枉路泛白湖寄松阳李少府 张子容
- 自乐吟 邵雍
- 自乐 赵湘
- 自乐 晁说之
- 自乐 晁说之
- 自雷适廉宿于兴廉村净行院 苏轼
- 自楞伽寺晨起泛舟,道中有怀 许浑
- 自离富池凡三祷顺济龙求便风皆获应又风日清 张耒
- 自离芜湖多阻风是日早次雁汊风顺亟驾帆以行 李流谦
- 自礼贤还鹅湖望山顶飞流有作二首 张嵲
- 自礼贤还鹅湖望山顶飞流有作二首 张嵲
- 泓娇
- 韶宁
- 泓研
- 显兔
- 文仁
- 亿晴
- 唐裕
- 闲画
- 愉铭
- 子挺
- 光列
- 荣实
- 关延
- 振星
- 铁权
- 在旭
- 曼佟
- 方桢
- 嘉森
- 益明
- 憧宏
- 旻钊
- 美延
- 灏羲
- 齐铄
|