诗文 | 沙拉排包 |
释义 |
沙拉排包喜欢面包没道理,跟我来吧 沙拉排包的做法步骤1 面粉,牛奶,淡奶油,酵母、蛋白、糖放入面包桶揉面30分钟后加黄油20g,盐3g再揉30分钟步骤2 发酵40-45分钟面团变成2-2.5倍大后排气步骤3 分团50g一个面团共10个、滚圆醒发15分钟再擀成长方形卷起来步骤4 放入烤箱发酵50分钟底下要放一盘水,二发需要温度和湿度步骤5 撒上芝麻挤上沙拉酱,烤箱预热180度8分钟步骤6 送入烤箱第三层180度18分钟步骤7 好吃的排包出炉,可以涂上蜂蜜或者黄油,漂亮极了,松软看得见哦,美味健康的面包,你值得拥有!步骤8 来吃我呀,呵呵沙拉排包的烹饪技巧 |
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