美女红烧肉
以前我老公很爱吃红烧肉，是他自创的，我烧不来啊！怎么办？现在做家庭主妇了就必须学着烧啊，硬着头皮来吧，嘿嘿，没想到很成功啊，味道超级好！很美味哈，和涌上外婆桥的美女红烧肉味道很相似的呢！
美女红烧肉的做法
步骤1
先将五花肉洗净，切成一小段一小段的。然后准备好其他配料。再可以开始熬制冰糖水了。先是放2勺油，油烧到三分热就放冰糖，然后中小火熬，边熬要用锅铲边搅拌，记得要不停搅拌哦，不然会焦哦
步骤2
熬到冰糖完全融化的时候再加开水一碗，熬制冰糖水
步骤3
熬到都起泡泡了
步骤4
差不多就熬好冰糖水了，哈哈，不要熬糊咯，要这种看着比较清澈的
步骤5
冰糖水熬好后不用洗锅哈，再锅里倒2勺油，待油烧热，再放入五花肉翻炒，记得不能大火哦，要中小火哦！不然肉会很老
步骤6
炒到金黄色的时候再放入葱段，姜片，大蒜，还有桂皮，茴香，香叶这些调料
步骤7
看到肉的颜色更深了，可以加盐咯
步骤8
盐倒入后就可以分三次倒入冰糖水啦，每一次都要等水差不多干再倒第二次哦，直到上了比较深的颜色
步骤9
加完冰糖水的样子
步骤10
然后再加入老抽和生抽，再加一点点醋，这样肉更嫩
步骤11
再加三碗开水到锅里
步骤12
慢火煮个四十到五十分钟就可以收汁了
步骤13
美味的红烧肉上再洒点葱花，真是美爆啦！哈哈，大家尽情享用吧美女红烧肉的烹饪技巧
都是用中小火烧的哦！切记喔