简单焦糖布丁（免烤箱）

第一次就成功了，简单的甜品，可以做给家人朋友品尝

简单焦糖布丁（免烤箱）的用料

步骤1

（焦糖部分）把100g的砂糖放入锅里熬到浅棕色，过后把焦糖倒入各个容器里待用。

步骤2

（布丁部分）把牛奶放入锅里小火煮热后熄火，鸡蛋加入70g砂糖搅拌均匀，再倒入锅里的牛奶搅拌

步骤3

搞定好布丁部分后，需要过筛1-2次（蒸出来蛋会比较滑）再倒入各个容器里，包上锡纸，放入锅里蒸15-25分钟，开锅盖待冷后，再放进冰箱冷藏3小时。

步骤4

倒出来的时候，用牙签围绕一圈，让布丁容易脱模，完成啦

鸡蛋牛奶搅拌均匀后要过筛，焦糖要熬到浅棕色就好了，过久会苦。

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