芝麻紫薯饼
紫薯又叫黑薯，它除了具有普通红薯的营养成分外，还富含硒元素和花青素。它含有20%左右的蛋白质，包括18种氨基酸，易被人体消化和吸收，多吃预防胃癌、肝癌等疾病的发生。
芝麻紫薯饼的做法
步骤1
紫薯洗净，入锅蒸熟
步骤2
蒸好的紫薯取出去掉皮
步骤3
把蒸好的紫薯压成泥状
步骤4
紫薯泥中加入适量的糖和糯米粉，拌匀揉成光滑面团
步骤5
取一块紫薯面团揉圆后压扁
步骤6
紫薯饼表面都沾上白芝麻
步骤7
电饼铛预热后刷上适量的油，把紫薯饼放入锅里两面煎熟即可芝麻紫薯饼的烹饪技巧
这款紫薯饼糖我加的不是很多，喜欢吃甜食可以再适量加点。