诗文 | 花卷,火腿肠的美味加麦子的香味 |
释义 |
花卷,火腿肠的美味加麦子的香味儿子最喜欢吃面食,面条,馍馍,饺子,馄饨,他不止一次的说幼儿园做的肉卷,火腿肠馍馍好吃,好吧,我承认我吃醋了,为了一个馍馍。。。。今天我也来做一次火腿肠花卷,一定要等老儿子放学回家表扬表扬我! 花卷的做法![]() 步骤1 发面,面粉加酵母,一点糖,用温水搅拌均匀,在温暖的地方发酵成蜂窝状,拿出来揉光![]() 步骤2 擀片,不要太薄,撒盐,抹油抹匀![]() 步骤3 撒葱花,火腿肠丁,卷起来,卷的时候压紧点![]() 步骤4 切块,两个馍块落在一起![]() 步骤5 用筷子压一下,用手拿起两头,向反方向拧一下两头挤在一起,成了,一个花卷搞定!![]() 步骤6 做好的花卷放在温暖处二次发酵十分钟,蒸锅烧开水,放馍馍,开锅算时间,大一点的蒸40分钟,小一点的蒸30分钟,蒸好后不要急着打开锅盖,停5分钟后把馍馍取出,开吃吧!味道真香!花卷的烹饪技巧 |
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