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诗文 黄金芝士风味曲奇
释义

黄金芝士风味曲奇

一款非常具有风味的曲奇,咸香中带着罗勒的味道,小众口味啦,留着纪念。做法与一般低粉曲奇相同~想要比较好地保持花纹,在送烤前入冰箱冷藏半小时。

芝士曲奇的用料

低粉 150g 黄油 100g
细砂糖 40g 帕玛森芝士粉 50g
鸡蛋液 30g 干燥罗勒叶 适量

芝士曲奇的做法

黄金芝士风味曲奇的做法图解1

步骤1

黄油软化加入糖粉打发至蓬松发白,分次加入全蛋液,每次都要搅打均匀。
黄金芝士风味曲奇的做法图解2

步骤2

筛入低粉和芝士粉。
黄金芝士风味曲奇的做法图解3

步骤3

撒入干燥罗勒粉。
黄金芝士风味曲奇的做法图解4

步骤4

翻拌摩擦至无干粉。

步骤5

装入裱花袋中挤出曲奇。我用的十八齿花嘴……忘记拍照了-,-,然后入冰箱冷藏半小时定型。送入预热好的烤箱180度上下管10分钟左右。
黄金芝士风味曲奇的做法图解6

步骤6

成品~

芝士曲奇的烹饪技巧

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更新时间:2024/12/26 2:01:18