DIY笋干烧鸭

DIY笋干烧鸭的用料

步骤1

1）鸭肉斩块，笋干、香菇提前泡发。

步骤2

2）把鸭肉皮朝下放锅中，小火干煎出油倒掉。

步骤3

3）葱切段，姜切片，蒜切粒。

步骤4

4）将鸭肉推至锅边，放入葱姜蒜爆香。

步骤5

5）笋干切段。

步骤6

6）笋干和香菇炒匀，加料酒，老抽，糖。

步骤7

7）加水没过食材，盖盖焖煮至收汁肉熟透。

步骤8

8）加生抽，盐和鸡粉调味。

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