椒丝五花肉
椒丝五花肉的做法
步骤1
1、五花肉切成片，青红尖椒去籽（喜欢辣的可以不去）切成丝，蒜头切成薄片。
步骤2
2、热锅，下油，下五花肉，煸炒出香味，冒油，放蒜片继续煸炒。
步骤3
3、加花雕酒爆香，放糖、柱候酱、蚝油，翻炒
步骤4
4、放入青红辣椒丝继续炒，加适量生抽。继续炒1分钟即可起锅。