凉拌西瓜皮
凉拌西瓜皮的做法
步骤1
西瓜皮把青皮、红果肉都削干净，切薄片
步骤2
烧开一锅水，把切好的西瓜皮洗干净后放进沸水焯一下，立即捞出。
步骤3
马上放进冷水里冷却。
步骤4
最后用饮用水在过一遍，装进食品袋，冰箱冷藏30分钟
步骤5
小碗，辣椒粉和盐，烧热油，做一点油泼辣椒，备用
步骤6
冷藏好的西瓜皮，加白糖，生抽，香醋，油泼辣椒拌匀。完成。