胡萝卜煨牛肉

依然是为小家伙准备的，让他多吃牛肉好长的壮实一些~~~ 材料：主料：牛肉500g，胡萝卜150g 调味：葱2段，姜3片，八角1颗，花椒几粒，料酒15ml，盐5g 水量800ml

胡萝卜煨牛肉的用料

牛肉 500g

胡萝卜 150g

葱 2段

姜 3片

八角 1颗

花椒几粒

料酒 15ml

盐 5g

水量 800ml

胡萝卜煨牛肉的做法

步骤1

牛肉切大块

步骤2

凉水入锅，焯煮出血沫，撇掉浮沫后捞出备用

步骤3

胡萝卜洗净去皮后切滚刀块备用

步骤4

准备好葱姜

步骤5

将葱姜和八角、花椒、料酒一起倒入锅中

步骤6

放入胡萝卜

步骤7

加入焯煮好的牛肉

步骤8

加水

步骤9

盖好锅盖，启动【靓汤·大骨汤】程序，之后程序自动进行，不必再管它

步骤10

待程序结束会有蜂鸣提示，加入盐搅匀即可出锅

步骤11

成品图

步骤12

成品图

步骤13

成品图

1. 加水的时候，可以用一部分焯煮牛肉的水哈~不过注意要滤掉血沫才行~ 2. 盐一定要后加，先加盐的话，牛肉不易熟； 3. 最后，如果没有自动锅，可以用砂锅来焖炖，小火慢慢炖煮，味道更好哦~