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诗文 长豆角炒肉
释义

长豆角炒肉

忘了拍步骤了,等下次做的时候在补上,希望大家谅解……现在正是吃长豆角的日子,给大家带来长豆角炒肉!!

长豆角炒肉的用料

长豆角 400g 瘦肉 100g
大蒜 适量 盐 适量
十三香 适量 鸡精 适量
食用油 适量 干辣椒 适量

长豆角炒肉的做法

长豆角炒肉的做法图解1

步骤1

我都忘记拍图了,长豆角切成手指长度,瘦肉切丝,大蒜切成颗粒!
长豆角炒肉的做法图解2

步骤2

如果你买的长豆角很嫩很细就可以不用水焯,反之需要用水焯下了!

步骤3

把油烧热,先把瘦肉放在锅里炒成断生(我的瘦肉用了淀粉淹了一下,大家可以自由选择的)……

步骤4

加入干辣椒(时间要快,要不然就糊了),然后在把长豆角放在锅里翻炒,加入盐、十三香继续翻炒(如果想口感烂点就可以加一点点水),翻大概三四分钟的样子,加入大蒜、鸡精继续翻炒,等闻到蒜香的时候就可以出锅了!!!
长豆角炒肉的做法图解5

步骤5

成品图(还可以吧)

长豆角炒肉的烹饪技巧

随便看

 

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更新时间:2025/2/6 3:06:00