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诗文 千叶纹蛋糕卷
释义

千叶纹蛋糕卷

喜欢它的花纹

千叶纹蛋糕卷的用料

面粉 80 鸡蛋 4
糖(蛋黄) 10 糖(蛋清) 65
油 45 奶 45
可可粉 一大勺

千叶纹蛋糕卷的做法

步骤1

蛋黄、蛋清分离,蛋黄与糖油、奶、粉(过筛)搅拌。

步骤2

蛋清加入几滴醋,分三次糖,打发至硬性发泡

步骤3

搅拌蛋黄糊和蛋清糊,注意手法,不要消泡。
千叶纹蛋糕卷的做法图解4

步骤4

170度 20分钟

千叶纹蛋糕卷的烹饪技巧

随便看

 

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更新时间:2025/2/11 9:08:58