西芹胡萝卜炒猪肺
西芹胡萝卜炒猪肺的做法
步骤1
西芹胡萝卜洗净切片！
步骤2
姜蒜洗净切片，干辣椒洗好用手撕成小段！
步骤3
锅里倒入清水，水烧开后倒入切好的西芹胡萝卜焯水，捞出备用！
步骤4
另起锅倒入适量的油，八成热时倒入花椒干辣椒，闻到香味后放入蒜和姜！
步骤5
倒入事先煮好的猪肺大火翻炒！
步骤6
加入料酒再炒一会！
步骤7
倒入焯水后的胡萝卜西芹！
步骤8
加入适量的盐，淋上几滴味事达酱油，翻炒几下！
步骤9
出锅装盘，开吃了！