红枣鸡蛋糕
红枣鸡蛋糕的做法
步骤1
将鸡蛋，砂糖，水，酵母放一起搅打三分钟，使它们充分融合
步骤2
将面粉筛入刚才的鸡蛋液中，用刮刀搅拌均匀
步骤3
可以根据自己喜好加入红枣末搅拌，倒入放有硅油纸的碗里进行发酵，至两倍大后，在上面洒一些红枣末
步骤4
放入装有冷水的蒸锅里，大火蒸35分钟左右，关火后闷五分钟才能打开盖子，就可以尝到美味的鸡蛋糕啦！