番茄肉酱意面
豆果上第一次发菜谱，希望大家喜欢 本人在家养胎，开始学习做菜，做菜全凭感觉?多少量自己把握?没有称过?第一次可以少做点，下次就知道自己吃多少了? 喜欢做菜的朋友可线下交流，微信:891700287
番茄肉酱意面的做法
步骤1
五花肉，西红柿，胡萝卜切丁备用
步骤2
准备食材的同时烧开水
步骤3
水开后下入意面，竖着分散下入，待下面煮软，搅拌全部入水
步骤4
冷锅热油，放入姜片，朝天椒煸炒
步骤5
姜片边边微焦，放入五花肉煸炒，放入适量盐【建议少放点，一会儿还要放酱】
步骤6
待五花肉变色，放入西红柿，胡萝卜丁，海天豆瓣酱适量，加水
步骤7
转中火，收汁
步骤8
意面煮大约10-15分钟，焯凉水备用【过凉水后面更劲道】
步骤9
收汁差不多，放入过凉水的意面，翻炒1分钟入味
步骤10
盛盘，热腾腾的意面就做好了(?? . ??)很简单吧番茄肉酱意面的烹饪技巧
意面可以看喜欢吃的硬度决定煮的时间?橄榄油家里没有备用香油代替