橄榄枝面包

橄榄枝面包的用料

步骤1

高筋面粉140g、全麦面粉100g、糖20g、盐3g、速酵粉5g、牛奶150g。揉成光滑可以拉出薄膜的面团；基本发酵到2~3倍大。

步骤2

分割成两块面团，压扁排气，整形成长棍形，再进行第二次发酵；

步骤3

在发酵完成的面包上，剪成橄榄枝形；

步骤4

烤箱预热180度，上下火烤25~30分钟；

步骤5

时间到，取出面包，自然放凉；

步骤6

掰开来吃非常方便，每一口都充满麦子的香气。

做了橄榄枝面包，添加了全麦粉，无油低糖，非常健康，简单而美味。

随便看

菜谱宝典共收录385937条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析，是家常炒菜做饭的有利工具。