鲜虾珍珠肉丸
鲜虾珍珠肉丸的做法
步骤1
糯米洗净，提前用水泡两小时步骤2
剁肉馅
步骤3
虾仁从中间剖开去虾线，然后剁成泥
步骤4
放入适量的料酒，酱油，盐，葱末，把肉馅搅匀步骤5
泡好的糯米沥干水
步骤6
用手把肉馅捏成差不多的圆球，然后放到糯米的碗里滚一下，丸子上面就沾满了糯米，我儿子做了好几个，特有成就感
步骤7
烧开水，放上去蒸30分钟，美味的珍珠丸子就可以出锅了