甜酸鱼
朋友去钓鱼，带回了好多鲫鱼，想不怎么吃，就做甜酸鱼了！
甜酸鱼的做法
步骤1
把鱼肉跟鱼骨分开，切块！
步骤2
用料酒淹10分钟，然后把鱼块放到生粉中，让鱼均匀沾到生粉
步骤3
沾到生粉的鱼块要用手握紧一下，保证鱼肉有结实地沾到生粉
步骤4
热油，下锅炸
步骤5
炸好的鱼块放碟子
步骤6
碗里调酱料，番茄酱，白糖，醋，调到自己喜欢的甜酸口味
步骤7
热锅，下番茄，灯笼椒炒熟
步骤8
下鱼块
步骤9
下调好的甜酸酱，炒到收汁即可！
步骤10
成品，好吃到根本停不下来！甜酸鱼的烹饪技巧
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