水果玉米甜羹
放假了，你是否已经开始在为春节宴客做准备了呢？那么这款简单易做，老少皆宜的甜品就是你的不二选择哦！赶紧试试吧！让一大家子都感受到你满满的心意，就如这甜羹一般美丽。
水果玉米甜羹的做法
步骤1
准备好食材：水果洗净去皮切成小块，鸡蛋打散备用。
步骤2
锅内放入足量的水，大火烧开，倒入玉米面，拌匀。加盖后，用小火煮约十分钟至熟。（水量不可过满，以免溢出）
步骤3
玉米面煮熟后，倒入水果丁，拌匀，中火煮沸。
步骤4
再倒入蛋液，一边倒，一边用勺子按同一方向搅拌。
步骤5
加入枸杞和白糖
步骤6
拌匀，煮沸即可。
步骤7
看起来是不是很有食欲？适合全家人的口味哦！水果玉米甜羹的烹饪技巧
注意火力的控制，除一开始用大火烧开水外，后面都是中小火，特别是煮玉米面时一定要用小火熬，才会浓浓稠稠的哦，而且还可避免溢出。另外，煮的过程中要时刻关注，可经常性的用勺子搅拌，以免结焦。