电饭煲炖鸡汤｜日食记
今天的【电饭煲炖鸡汤】菜谱就是我其中一个同事推荐的，按她的原话说，这是她特殊的“生存技能”。
据说很多独立生活的人，平时也会炒个饭吃，但很少会去买整鸡，因为潜意识觉得处理起来很困难。那我就用一百个理由去说服你煮鸡汤。
炖鸡汤的做法
步骤1
三黄鸡备用，蔬菜洗净，黑木耳泡发，山药切块后迅速泡水里防止氧化。
步骤2
鸡和木耳入锅，加能够没过鸡的冷水。按煮饭键，煮到气孔冒烟，说明里面水开了，开盖撇浮沫，加姜蒜片和料酒，关盖继续煮。
步骤3
煮40分钟后，开盖加入山药块，关盖再煮20分钟。
步骤4
加点盐就完成了。也可以在出锅前加入小青菜焖软，撒点胡椒粉。（喜欢原味鸡汤的可以忽略）
步骤5
水煮面条＋鸡汤=鸡汤面
步骤6
撕肉喝汤吃面吧！