超简单鸡蛋糕
我喜欢吃鸡蛋糕，研究了很多方子，加上自己改善，觉得这个还不错，甜度适中。
超简单鸡蛋糕的做法
步骤1
鸡蛋打入无水无油盆中，我直接把所有糖一次加入，底下坐热水盆，有助于全蛋液打发，打发如图状，滴下不会立刻消失。
步骤2
然后加入油，筛入面粉，快速翻拌至无干粉。我这是拌好的图片。
步骤3
入磨具，8分满，撒芝麻。我的是防粘的，但还是刷了油，这样出来皮也会脆脆的。
步骤4
入烤箱，上下火200度15分钟，我的烤箱比较小，烤了两回，第二次我给表面撒的椰蓉，底部放了蔓越莓，味道很特别。
步骤5
很松软，喜欢。超简单鸡蛋糕的烹饪技巧
根据自己烤箱脾气决定温度，我试了无数次才慢慢掌握了自己烤箱的种种。