蔓越莓饼干

君之的配方，一款制作很简单的饼干，不需要打发黄油，鸡蛋用量小，所以也不用担心鸡蛋和黄油乳化不彻底，制作简单，成功率高，关键是没有添加剂！

蔓越莓饼干的用料

步骤1

准备好全部材料。

步骤2

蔓越莓切碎。

步骤3

糖粉放入软化的黄油中。

步骤4

黄油和糖粉混和均匀，加入全蛋液，搅拌均匀，不需要打发。

步骤5

加入蔓越莓干，搅拌均匀。

步骤6

筛入低筋面粉。

步骤7

用刮刀拌成团。

步骤8

装入保鲜袋，整成正方体或圆柱体，然后放冰箱冻硬。

步骤9

切成均匀的片

步骤10

摆入烤盘。

步骤11

放入预热好的烤箱，上火170度，下火150度，20分钟。

步骤12

出炉晾晾，等热气散尽就会酥脆。

1、蔓越莓干可以换成其他果干。2、烤箱温度仅供参考。烤盘不同，所用的时间也不同

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