诗文 | 拌饭酱爆炒蕨苗 |
释义 |
拌饭酱爆炒蕨苗拌饭酱爆炒蕨苗的做法步骤1 蕨苗洗干净,不需要切,放入开水中焯水,水再次烧开后捞出,泡冷水30分钟左右。步骤2 捞出的蕨苗切断,,锅里热油,放入蒜片,姜片,还有花椒爆香步骤3 闻到香气后倒入蕨苗,翻炒均匀,约20秒左右,倒入两大勺拌饭酱,再次翻炒均匀,最后按照自己的味觉加入适量的盐调味即可!拌饭酱爆炒蕨苗的烹饪技巧 |
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