香辣肉丝
香辣肉丝的做法
步骤1
先将葱，姜，蒜洗净切沫，川椒切丝
步骤2
里脊肉顺刀切丝
步骤3
青红尖椒洗净切丝
步骤4
香菜切段
步骤5
将切好的肉丝放入一个鸡蛋上浆，增加肉丝的嫩滑
步骤6
将油烧热，放入肉丝炒至白色，捞出
步骤7
倒入香油先将川椒丝放入锅里然后放入葱，姜，蒜沫炒香放入酱油，米醋
步骤8
放入肉丝翻炒，然后在放入香菜和尖椒丝，盐，味精，鸡精，糖翻炒，最后淀粉加水稀释倒入锅中勾芡出锅
步骤9
香辣肉丝完成香辣肉丝的烹饪技巧
香辣可口，