麻辣豆角
麻辣豆角的做法
步骤1
豆角用手掰成段，选用较嫩的豆角做出来更好次
步骤2
干辣椒切两半，姜切丝，蒜切小块，一小把花椒
步骤3
锅里放入油，油温在六成热时放入豆角
步骤4
豆角炸到外皮皱皱了的，有点虎皮的感觉就可以出锅备用
步骤5
锅里少放些油，中小火，放入花椒炸香
步骤6
放入葱姜蒜炒出香味
步骤7
放入豆角翻炒
步骤8
一次加入，盐，糖，酱油，蚝油调味
步骤9
翻炒片刻就可以出锅了，出锅后放入一些鸡精