土豆饼
土豆饼的做法
步骤1
土豆切丝、葱花切碎，鸡蛋和面粉混合，面粉刚好能把土豆粘合最好，多了土豆饼会不脆（我就放多了），少放土豆会有丝丝站立的感觉
步骤2
上述材料混合加少许盐
步骤3
锅里放油，油热后将土豆一勺一勺加进去，用铲子轻轻推开
步骤4
一面粘连了之后翻面
步骤5
出锅（这个就属于面多了一点）土豆饼的烹饪技巧
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