诗文 | 肉棕子 |
释义 |
肉棕子每逢端午包棕子已是中国的习俗,亲们也自己动动手,包出你喜爱的棕子吧 肉棕子的做法步骤1 清洗晾干步骤2 把配料,绿豆,红豆,花生,香菇提前浸泡3-4个小时,糯米2个钟就行。步骤3 香菇,虾米,瑶柱泡好切小块放油锅炒一下味道更香,放着备用。步骤4 五花肉切块用酱油,盐,五香粉,我这里还另加瑶柱酱更香点,一起搅拌均匀放泡5个钟,时间越久就越入味。步骤5 把所有米,豆搅拌一起,五花肉跟香菇用碗盛着,喜欢多少就放多少份量用竹叶开始包了,底下先放米豆之类,中间放肉类,上层再加米豆,包成你会包的形状用草绳绑好即可。步骤6 包好整串放高压锅里,水满过棕子,盖上盖子,大火烧开,调中火压50分钟即可。步骤7 新鲜棕子出炉肉棕子的烹饪技巧 |
随便看 |
菜谱宝典共收录385937条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析,是家常炒菜做饭的有利工具。