日式土豆炖肉
日式土豆炖肉的做法
步骤1
五花肉洗净切薄片，洋葱切片，胡萝卜、土豆切滚刀大块（土豆切好后需泡在冷水中）步骤2
锅内放入色拉油，大火至油温升高后，放入肉片翻炒，待肉片变色后放入土豆和胡萝卜块，再煸炒约一分钟后放入洋葱，略炒一下
步骤3
放入清水后，依次放入老抽着色，随后放入生抽、盐，最后放入黄油提香
步骤4
换中火，加盖炖煮20分钟入味（小心炖煮中烧开），随后上桌前加入糖调味，略翻炒即可上桌