白萝卜枸杞排骨汤

冬吃萝卜夏吃姜，寒冷的冬季，来碗热乎的白萝卜排骨汤，滋补又美味。周末在家没事做做，也是种乐趣！^_^

白萝卜枸杞排骨汤的用料

步骤1

准备食材。

步骤2

材料处理，姜切片，葱切丝，萝卜切片。

步骤3

排骨冷水下锅，加姜片，葱丝，料酒。

步骤4

水开后去浮末，我是直接在滚水中捞出排骨！

步骤5

另取汤锅水开后下入排骨，加点醋，继续排骨中钙的析出。

步骤6

排骨煮至骨肉快轻松分离时，加入白萝卜继续。

步骤7

萝卜煮至软后，加入几颗枸杞，汤味更鲜，这时加入适量盐，煮5分钟。

步骤8

关火，盛汤入碗，美味清淡的排骨汤就可以品尝了。喜欢香菜的可以加点点缀。

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