爆香鸡脚
鸡脚可以补充胶新蛋白，自己做干净卫生。
爆香鸡脚的做法
步骤1
鸡脚去指甲，洗干净。加入切好的姜丝，和盐，酱油，胡椒粉一起腌十分钟。鸡脚可以用刀划几刀，更入味。
步骤2
准备好调料
步骤3
放油，加入调料去爆炒。翻炒后加入白糖和酱油。
步骤4
放入鸡脚一起翻炒
步骤5
炒五分钟，加入水再炒一下
步骤6
加入适量的水，以浸泡一半鸡脚为佳
步骤7
小火焖十分钟，开盖翻炒即可爆香鸡脚的烹饪技巧
调料根据个人口味放。话说我做菜一直是随心放调料的