菌菇靓汤
菌菇靓汤的做法
步骤1
猪小排加葱姜料酒汆水后捞出冲干净浮沫备用步骤2
墨鱼干切段加水浸泡至发软；木耳干同样浸泡至变软步骤3
啥锅中加入姜片爆香，加入猪小排及墨鱼干炒香，加入清水，清水与材料的比为2：1步骤4
汤中加入少许料酒，小火慢炖，一个半小时后加入木耳干及秀珍菇再炖煮20分钟后，加入少许盐进行调味（由于有墨鱼干的鲜味，因此汤中无需再加入味精）
| 诗文 | 菌菇靓汤 |
| 释义 |
菌菇靓汤菌菇靓汤的做法步骤1 猪小排加葱姜料酒汆水后捞出冲干净浮沫备用步骤2 墨鱼干切段加水浸泡至发软；木耳干同样浸泡至变软步骤3 啥锅中加入姜片爆香，加入猪小排及墨鱼干炒香，加入清水，清水与材料的比为2：1步骤4 汤中加入少许料酒，小火慢炖，一个半小时后加入木耳干及秀珍菇再炖煮20分钟后，加入少许盐进行调味（由于有墨鱼干的鲜味，因此汤中无需再加入味精）菌菇靓汤的烹饪技巧 |
| 随便看 |
菜谱宝典共收录385937条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析，是家常炒菜做饭的有利工具。