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诗文 酥酥香香的大理石纹理饼干可可原味(适合小烤箱)
释义

酥酥香香的大理石纹理饼干可可原味(适合小烤箱)


想给父母带点不一样的,于是做了这款自己做的美味可可原味大理石饼干, 得到了全家的赞扬,顿时我的小心情爆棚。。。^_^ 参考了大神的配方。

酥酥香香的大理石纹理饼干可可原味(适合小烤箱)的用料

低粉 100G 黄油 67G
可可粉 6G 细砂糖 30G
牛仔 10G

酥酥香香的大理石纹理饼干可可原味(适合小烤箱)的做法

酥酥香香的大理石纹理饼干可可原味(适合小烤箱)的做法图解1

步骤1

黄油自然室温软化,细砂糖30克倒入。
酥酥香香的大理石纹理饼干可可原味(适合小烤箱)的做法图解2

步骤2

黄油和细砂糖充分搅打混合
酥酥香香的大理石纹理饼干可可原味(适合小烤箱)的做法图解3

步骤3

倒入10克牛奶。
酥酥香香的大理石纹理饼干可可原味(适合小烤箱)的做法图解4

步骤4

搅打至没有水油分离状态,黄油呈现发白状态。
酥酥香香的大理石纹理饼干可可原味(适合小烤箱)的做法图解5

步骤5

筛入100克低粉,搅拌成原味面团。
酥酥香香的大理石纹理饼干可可原味(适合小烤箱)的做法图解6

步骤6

分成两块相同的面团,其中一块筛入可可粉6克
酥酥香香的大理石纹理饼干可可原味(适合小烤箱)的做法图解7

步骤7

两块面团可以揉搓成条,或者是压成两块饼子,卷起来,在捏一捏,(不要揉捏过度)
酥酥香香的大理石纹理饼干可可原味(适合小烤箱)的做法图解8

步骤8

两块面团揉搓成圆柱状(或者方形或者三角)然后放入冰箱冷冻
酥酥香香的大理石纹理饼干可可原味(适合小烤箱)的做法图解9

步骤9

切成3MM厚的片或者5MM厚的片,(不要冻的过于硬,否则切就碎了啊~ )
酥酥香香的大理石纹理饼干可可原味(适合小烤箱)的做法图解10

步骤10

180度 烤箱上下层10-12分钟,注意观察着色程度。

酥酥香香的大理石纹理饼干可可原味(适合小烤箱)的烹饪技巧

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更新时间:2024/12/26 12:42:52