玉米肠热狗面包
昨天做了奶酪包，剩了点淡奶油，不舍得扔，就试试做了玉米肠面包。做的时候发现前面两步忘了拍照，正好可以用昨天奶酪包的图，我也挺随意的，呵呵
玉米肠热狗面包的做法
步骤1
将除了黄油外所有面团材料混合，揉成一个光滑的面团。
步骤2
加入黄油，揉至可以拉出手套膜（我的海氏厨师机用了40分钟）
步骤3
温暖处发酵至面团增大两倍体积
步骤4
取出排气，八等分，中间醒发15分钟
步骤5
取一个面团揉成长条形
步骤6
在面包模具中团成长圈状，中间嵌入玉米肠
步骤7
二次发酵至满模具
步骤8
烤箱180°，预热10分钟。面包表面涂上蛋黄液，挤上蛋黄酱和番茄酱
步骤9
置入烤箱中层，180°，20分钟，美味的玉米热狗面包就完成啦~~玉米肠热狗面包的烹饪技巧
不同品种的面粉吸水性不同，牛奶不要一次性加入，可以适当增加或减少，另外没有淡奶油的，也可以用牛奶代替。不喜欢玉米肠的同学可以随意用任何品牌任何品种的香肠代替……