蒸包+水煎包
蒸包的做法
步骤1
五花肉弄成肉泥加姜蒜泥，加鱼露、蚝油、盐、香油，黑胡椒粉，酒，生抽
步骤2
胡萝卜切丁略炒，加荸荠丁加香葱碎，加点淀粉水放置
步骤3
面粉加酵母粉发醒之后就包包子啦
步骤4
做水煎包的，平底锅放点油，包子一面煎金黄后翻一面
步骤5
两面煎金黄后加温水（可兑点面粉进水里）水大概包子一半位置
步骤6
蒸包子的就放蒸笼里蒸十多分钟、先水开上汽再放包子
步骤7
包子成品
步骤8
水煎包水快干了就可以收锅了，成品