披萨8寸（包括自制面饼）超级简单的正宗做法、自发面粉、火腿、温水约40°、青辣椒、西红柿、洋葱、马苏里拉、番茄酱、黑胡椒、盐、鸡精、怎么做-菜谱宝典-烟雨江南网

披萨8寸（包括自制面饼）超级简单的用料

自发面粉 120g

火腿适量

温水约40° 适量

青辣椒半个

西红柿 1/4个

洋葱 1/4个

马苏里拉约150g

番茄酱适量

黑胡椒适量

盐适量

鸡精适量

披萨8寸（包括自制面饼）超级简单的做法

步骤1

火腿，切切切片。青辣椒，洋葱，切切切丝（不用太细）。西红柿，切切切丁。马苏里拉，切切切碎。准备好了吗？准备好了！走起！

步骤2

温水和面，要白白嫩嫩，软软哒！饧发30分钟，大约涨到两倍大。我用自发面粉，时间30分钟就够够儿的了！

步骤3

给烤盘刷油，美美容！

步骤4

面饼擀开，平铺在饼盘里。用叉子扎眼。更透气。不过，那个那个，密集恐惧症慎入！

步骤5

先烤面饼。上下火，200度左右，先预热2分钟，把面饼放进去烤6分钟。

步骤6

烤好的面饼刷番茄酱。

步骤7

撒黑胡椒，盐，鸡精可以加一点儿。

步骤8

薄薄撒一层马苏里拉。（这步必须有！）

步骤9

铺馅料。先铺火腿，再铺蔬菜，把西红柿丁填在缝隙里。

步骤10

撒上厚厚的一层马苏里拉。开始吧！

步骤11

上下火，200°左右，烤20分钟。

步骤12

马苏里拉慢慢在融化哦……

步骤13

出锅啦！

步骤14

不输外面的披萨哦！