蔬菜腊肠煲仔饭
蔬菜腊肠煲仔饭的做法
步骤1
首先将大米用食用油浸泡30分钟
步骤2
将砂锅四周涂抹上食用油，然后加入大米，这样会使大米更香，等待大米煮开，出现蜂窝孔时便开小火
步骤3
接着加入腊肠，平铺在米饭的表面
步骤4
随后加入蔬菜，蔬菜提前用开水焯水哦
步骤5
加入大蒜，在闷制过程用大蒜会提起香味，增加大家食欲
步骤6
可以根据自己的喜好，加入一个鸡蛋，蔬菜的味道完全进去到鸡蛋里面
步骤7
加入2勺生抽，1勺蚝油，1勺糖，1勺蜂蜜，少许香油，在碗中搅拌均匀，倒入砂锅中，小火闷制10分钟即可
步骤8
蔬菜腊肠煲仔饭