牛轧糖
牛轧糖的做法
步骤1
棉花糖 奶粉 是全脂无糖的 因为本身的棉花糖已经很甜了。我偷懒了 直接把棉花糖跟黄油 放在一起 放进烤箱 五分钟
步骤2
40g无盐黄油
步骤3
150g花生 放在烤盘里 中层150度15分钟
步骤4
把奶粉 花生都倒进去 快速搅拌 要快 不然就再放进烤箱加热下 真的要快 我是胳膊都拌的算掉 为了想给某人吃…
步骤5
搅拌好放进烤盘 盖上保鲜膜 压实 压紧哦 我手确实没力气了 所以用了擀面杖来回滚
步骤6
噔噔噔
步骤7
糯米纸一定要哦 万能的淘宝都有
步骤8
先包糯米纸 再包糖纸 事先记得凉下来后放冰箱定型 再切 再包哦牛轧糖的烹饪技巧
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