豉汁蒸排骨
豉汁蒸排骨的做法
步骤1
肋排斩小块清水反复冲洗后浸泡1小时步骤2
热油炒香蒜粒制做好蒜油，如法制做好豆豉油步骤3
排骨挤干水份后加入蒜油、豆豉油（捞出豆豉暂不加入）、白糖、盐，生粉入冰箱3小时以上步骤4
芋头切小块炒至于7分熟，起锅备用步骤5
芋头铺底，排骨均匀铺上，入蒸笼撒上豆豉，大火上气后转小火10分钟，撒葱花枸杞或青红椒粒即可
| 诗文 | 豉汁蒸排骨 |
| 释义 |
豉汁蒸排骨豉汁蒸排骨的做法步骤1 肋排斩小块清水反复冲洗后浸泡1小时步骤2 热油炒香蒜粒制做好蒜油，如法制做好豆豉油步骤3 排骨挤干水份后加入蒜油、豆豉油（捞出豆豉暂不加入）、白糖、盐，生粉入冰箱3小时以上步骤4 芋头切小块炒至于7分熟，起锅备用步骤5 芋头铺底，排骨均匀铺上，入蒸笼撒上豆豉，大火上气后转小火10分钟，撒葱花枸杞或青红椒粒即可豉汁蒸排骨的烹饪技巧 |
| 随便看 |
菜谱宝典共收录385937条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析，是家常炒菜做饭的有利工具。