诗文 | 奶香南瓜鸡肉焗饭 |
释义 |
奶香南瓜鸡肉焗饭
奶香南瓜鸡肉焗饭的做法步骤1 鸡肉切成块放入料酒、淀粉腌制十分钟。步骤2 南瓜去皮切成块。步骤3 起锅做油,油热后滑入腌制好的鸡肉翻炒,鸡肉泛白后下入南瓜块继续翻炒5分钟。步骤4 倒入米饭一起炒.步骤5 饭炒散后倒入牛奶中小火炖5分钟,放入牛奶后容易糊底,要不断翻炒。步骤6 待南瓜微软后烹入盐、鸡粉调味。步骤7 将饭盛放到碗中或者有深度的烤盘中,在上面撒上马苏里拉奶酪碎。步骤8 将烤碗放入烤箱中下层180度烤7-8分钟,奶酪上色后就可以了,拿出来的时候一定要贷手套,小心烫啊。奶香南瓜鸡肉焗饭的烹饪技巧1.不是所有的瓷器都能放到烤箱里烘烤的,骨瓷类的餐具放入烤箱容易裂口,最好选择瓷质厚一些的容器,或者买的时候详细咨询一下商家。 2.家里没有烤箱的朋友不用愁,如果你家的微波炉有烧烤功能也能做啊~ |
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