诗文 | 鸡肉炸酱面 |
释义 |
鸡肉炸酱面
鸡肉炸酱面的做法步骤1 1、鸡胸肉和鸡腿菇都切丁; 2、鸡胸肉用生抽,油,淀粉,十三香码上,备用;步骤2 3、热锅,放油,放入鸡腿菇丁煸炒出香味,铲出备用; 4、再放油,放入鸡丁翻炒至变色铲出备用; 5、重新起锅放油,加入干黄酱和甜面酱,我偏好甜面酱的味道,所以甜面酱比干黄酱多。小火翻炒; 6、待酱的味道出来后放入煸炒好的鸡腿菇丁和鸡丁,加少许水,小火继续咕嘟十分钟; 7,待酱粘稠,家少许鸡精调味即可。步骤3 看看这碗炸酱鸡肉炸酱面的烹饪技巧 |
随便看 |
菜谱宝典共收录385937条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析,是家常炒菜做饭的有利工具。