#易小焙之香酥菠萝包

香酥菠萝包的用料

步骤1

1. 准备好材料

步骤2

2. 牛奶，面粉，鸡蛋，糖放入面包机里和面，时间30分钟，五分钟过后放入酵母和黄油，继续和面，如果面团还没起膜，就加时间继续。

步骤3

步骤4

3. 和面的时候，就做菠萝包的酥皮。用易小焙的低筋粉，黄油和鸡蛋，还有糖霜混合起来制作

步骤5

4. 搓好的酥皮

步骤6

6. 15分钟过后把面团分成小面团，用酥皮包裹。

步骤7

7. 用小刮刀印出菠萝包的格纹路，然后放在温暖处发酵。我放入烤箱里发酵30分钟，记得在烤箱里放进一碗水。

步骤8

8. 发酵好的菠萝包基本成型！好饱满！刷上蛋液，可以烤啦！

步骤9

9. 烤箱上层200度，下层100度，预热20分钟之后，放进面包烤20分钟，香喷喷的菠萝包出来啦！

随便看

菜谱宝典共收录385937条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析，是家常炒菜做饭的有利工具。