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诗文 甜甜圈 (萌萌哒)
释义

甜甜圈 (萌萌哒)

国外卡通片中,经过渲染,仿佛比什么东西都好吃,是小孩子的最爱

甜甜圈的用料

高筋粉 200g 蛋液 25g
酵母 4g 牛奶 110g
砂糖 25g 盐 2g
各种各样巧克力 每样3个

甜甜圈的做法

甜甜圈  (萌萌哒)的做法图解1

步骤1

牛奶加热到40度左右,溶解酵母,静置几分钟,所有原料混合均匀,揉成面团,揉十几分钟后至扩展阶段
甜甜圈  (萌萌哒)的做法图解2

步骤2

把面团套保鲜袋放温暖处发酵至两倍大,取出来排气,松弛10分钟,面团擀成1厘米左右的方形面饼,用模具在上面印出甜甜圈形状的饼胚,入烤箱二次发酵半小时
甜甜圈  (萌萌哒)的做法图解3

步骤3

油至七八成热,入油锅里中小火炸制,并不时翻动,以免上色不均
甜甜圈  (萌萌哒)的做法图解4

步骤4

出锅后,稍微放凉
甜甜圈  (萌萌哒)的做法图解5

步骤5

溶解巧克力
甜甜圈  (萌萌哒)的做法图解6

步骤6

涂上你喜欢的图案颜色 放置巧克力变硬 (要想在上面放食用珍珠糖的话 要在巧克力还没完全溶解就摆在巧克力上面哦) 然后摆在好看的盒子里

甜甜圈的烹饪技巧

随便看

 

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更新时间:2025/2/11 9:47:48