西红柿碎肉闷香脆豆腐
西红柿碎肉闷香脆豆腐的做法
步骤1
西红柿切块备用
步骤2
洋葱、辣椒切碎备用
步骤3
剁碎的肉馅加适量姜粉、酱油、胡椒和油拌匀腌10-15分钟
步骤4
油锅烧热倒油将辣椒洋葱超香
步骤5
放入腌好的肉馅一起翻炒
步骤6
最后加入西红柿炒出茄汁
步骤7
煎好的豆腐切成小块
步骤8
将豆腐倒入茄汁中翻炒2分钟再加些许酱油，最后加一小杯高汤或开水
步骤9
盖上盖子闷煮10-15分钟汤汁浓稠即可，撒人香葱翻炒两下
步骤10
装盘开吃，闷煮久些，茄汁肉味透入到豆腐里，那是相当的下饭哦！