诗文 | 四喜饺 |
释义 |
四喜饺四喜饺的做法![]() 步骤1 将开水、面粉搅拌至形成面团,经过晾凉,面团揉至面坯光滑,稍静置待用![]() 步骤2 猪肉绞碎,加盐、安琪馅旺、调味品等搅拌均匀,最后加葱花拌匀即成馅心![]() 步骤3 面团搓条下剂,擀成圆皮,包入肉馅成型,在四个口处分别填入鸡蛋白末、鸡蛋黄末、葱花、火腿末步骤4 用旺火蒸5~8分钟即可四喜饺的烹饪技巧 |
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