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诗文 电热杯方便简易凉面
释义

电热杯方便简易凉面

从小就喜欢吃凉米线,手边没有米线就吃凉面吧,调汁很重要,口味可以根据自己喜好调整,反正就是酸辣咸甜麻香几种口味调整。还可以放葱花和薄荷,西红柿等等配菜。

电热杯方便简易凉面的用料

面条 200g 辣椒油 5ml
花椒油 适量 芝麻油 适量
糖 5g 盐 5g
酱油 适量 醋 2勺
蒜 2颗

电热杯方便简易凉面的做法

电热杯方便简易凉面的做法图解1

步骤1

水烧开
电热杯方便简易凉面的做法图解2

步骤2

煮面,可以加两次凉水煮沸,不容易漫锅和粘锅,面也更筋道。
电热杯方便简易凉面的做法图解3

步骤3

面汤可以留做洗碗
电热杯方便简易凉面的做法图解4

步骤4

可以用纯净水过凉面条冷的快也不黏,不结块。有耐心的话沥水吹干拌油可以长期保存,我是现吃。
电热杯方便简易凉面的做法图解5

步骤5

调汁,提前调好的。
电热杯方便简易凉面的做法图解6

步骤6

拌匀就可以食用,方便又好吃。

电热杯方便简易凉面的烹饪技巧

调好的汁可以多调一些放在饮料瓶里想吃就倒出来,还方便储存和携带,春秋游也可以提前制备野外食用非常方便。

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更新时间:2025/2/6 7:48:06