【花生玉米烙】

宝宝从她奶奶那拿了好多玉米没办法要赶紧吃啊用了三根做了三种吃的这只是其中之一大多数给了隔壁小孩毕竟这个上火隔壁麻麻说三小孩灰常小孩吃光盘这边可没有这种吃法哦

花生玉米烙的做法

步骤1

准备玉米粒看看有没有连着一起的掰开洗净

步骤2

煮熟放在筛网里用水把玉米粒表面冲湿稍稍甩两下甩去多余水分（也不能完全干哦要不淀粉没办法粘上）

步骤3

碗里放入熟花生仁倒入煮熟的玉米粒放适量淀粉拌匀让玉米粒和花生仁都裹上淀粉

步骤4

锅中放半碗油烧热后装碗待用转小火此时锅中留一点点油

步骤5

倒入玉米粒和花生仁用手轻轻按平接着用小火煎三到五分钟左右让玉米粒和花生仁都粘连在一起成整块饼状（煎的过程中不能动玉米粒否则会散可以轻轻晃动整个锅）

步骤6

倒入刚才加热后的油油量要没过玉米粒转中火升高油温炸至玉米粒金黄酥脆关火用锅铲帮助倒出锅中的油

步骤7

喜欢吃甜的就撒上一些粗砂糖案板上准备厨房纸把玉米烙放在上面吸走多余油份装盘开吃（家里没有所以吃起来有点油只不过还是很好吃）因为做的太多所以没有那么大的碟子用锅铲弄的有点散只不过不影响味道