排骨焖饭
我煮的是四人份的饭，煮好再配上一道鱼头汤，棒极了。
排骨焖饭的做法
步骤1
材料准备，排骨先过一遍水，土豆，香菇，虾米切成豆丁，姜切片。
步骤2
香菇虾米用油爆香，捞起放一边待用。
步骤3
姜片，八角用橄榄油爆香，然后下排骨翻炒，炒至金黄色，下白砂糖继续翻炒。
步骤4
把生抽，老抽，料酒调配好倒入，下盐，继续翻炒，加入水没过排骨，中火一分钟。
步骤5
把米洗干净，再将土豆，香菇，虾米，排骨汤倒入，汤少了加适量的水，搅拌一下，开启平时煮饭模式。
步骤6
饭熟后，切香菜，葱，倒入锅内，保温模式盖上盖子闷上两分钟。
步骤7
两分钟后，开盖搅拌，香喷喷的排骨焖饭就完成了。